Casa de Nadie inició operaciones este miércoles en la Ciudad Colonial de Santo Domingo, informó El Nuevo Diario. Su dirección es Isabel la Católica 204, y el proyecto fue presentado como una nueva opción gastronómica dentro del centro histórico.
La propuesta del negocio combina cocina dominicana y venezolana. Su carta, según el reporte, abarca desayunos, almuerzos, cenas, postres y bebidas, una oferta pensada para clientes que recorren la Zona Colonial y para residentes que buscan un lugar distinto en la ciudad.
Samuel Fuentes, administrador general de Casa de Nadie, explicó que el concepto toma como referencia la historia y la vida cultural del sector. El planteamiento del establecimiento es funcionar como un sitio de encuentro donde la comida y la hospitalidad sirvan para conectar a los comensales con el entorno. Fuentes relacionó esa idea con la mezcla de generaciones, procedencias y visitantes que marca a la Zona Colonial.
El artículo señala que el local procura aportar a las experiencias de quienes visitan esa zona de la capital. La marca lo presenta como una casa abierta a relatos, reuniones y celebraciones alrededor de la mesa, siempre desde la identidad de su cocina de fusión. La reseña añade que el restaurante busca generar conexiones y recuerdos alrededor de la comida.
Al lanzamiento asistieron periodistas, comunicadores digitales, socios estratégicos e invitados vinculados al proyecto. Durante la jornada conocieron los platos, las bebidas y la idea comercial con la que el restaurante busca diferenciarse dentro de la oferta de la Zona Colonial. El acto sirvió para presentar, al mismo tiempo, menú y relato de marca.
Con la apertura, Casa de Nadie entra en un circuito turístico, cultural y culinario de alta actividad. El negocio apuesta por captar tanto visitas ocasionales como grupos que requieran un espacio para encuentros sociales, comidas completas, postres o cocteles.
Con información de El Nuevo Diario
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